מארז תבלינים לעישון – עלי דפנה + רוזמרין + קופסת עישון 15 ס”מ

חוויית עישון קרולינרית – כך זה עובד

שיטת העישון של SMOKRITE מבוססת על חימום איטי ומבוקר,
ולא על בעירה ישירה.

זו טכניקת עישון קרולינרית מתקדמת, המוכרת מעולמות ה-BBQ המקצועיים,
ומאפשרת להחדיר עומק, ארומה וטעם – בשכבות עדינות ומדויקות.

העישון נבנה דרך עשן מתפתח, לא דרך להבה.

🌿 התאמת השימוש לפי סוג המכשיר

🔸 מעשנה (פלט / גז / חשמל)

במעשנה עובדים בשילוב חכם בין חומרי עישון לפלט.

✔ יחס מומלץ:
• כ־20% חומרי עישון (עלי דפנה / רוזמרין)
• כ־80% פלט ניטרלי (אדיש)

✔ כמות כוללת מומלצת: כ־80 גרם לעישון סטנדרטי

השילוב הזה יוצר עשן עמוק ומאוזן,
ששומר על טעמי הבשר ולא משתלט עליהם.

🔸 מנגל גז

במנגל גז העישון מתבצע באמצעות בוקס עישון ייעודי.

✔ יש להניח את חומרי העישון בתוך הבוקס הצדדי
✔ הבוקס מתחמם ויוצר עשן באופן מבוקר
✔ כמות מומלצת: 60–80 גרם, בהתאם לעוצמת העישון הרצויה

העישון מתרחש בחום עקיף ומאפשר שליטה מלאה בטעם.

🔸 Ninja Grill

ב־Ninja Grill משתמשים בתא העישון הייעודי המובנה במכשיר.

✔ מניחים את חומרי העישון בתא הצדדי
✔ כמות מומלצת: 60–80 גרם
✔ התא מיועד ליצירת עשן מבוקר לעישון בשר, עוף ודגים

כך מתקבלת חוויית עישון מקצועית גם במכשיר קומפקטי.